⬆️ 스마트 스토어에서 좀 더 자세한 내용과

다양한 혜택으로 구매하실 수 있습니다. 







이너팝 Inner pop 재료 소개 





1. 죽염 Bamboo Salt 




서해안 천일염을 가마니째 3년동안 창고에 두면, 천일염의 중금속 성분이 빠져 나가게 되는데, 

이때 쎈 불에서 구워 완전히 중금속을 제거합니다. 이후 마디가 굵은 대나무통에 천일염을 넣고 단단히 손으로 다집니다. 


소나무 장작불에 8번 굽고, 9번째 1700도 이상
고온에서 한번 더 끓여 잔존하는 불순물을 제거합니다. 



이 과정은 총 25일 소요됩니다. 



실제 이너팝 죽염 제조과정




서해안 천일염을 3-5년 동안 창고에 쌓아두면 간수(중금속성분)가 빠져나간다. 대나무는 남해안 또는 지리산 일대에서 자란 마디가 굵은 것으로 준비한다. 



간수를 뺀 천일염을 대통에 넣고  깊은 산속에서 퍼온 황토를 잘 반죽해서 대통의 입구를 막는다. 소나무 장작불에 죽염을 굽게 되면 대나무의 유용성분은 소금에 스며들고 소금은 돌기둥처럼 단단해진다. 



돌기둥이 된 죽염을 분쇄하고 다시 대통에 집어넣고, 황토로 입구를 단단히 막은 상태로 소나무장작불에 굽는다. 다시 분쇄한다. 이 과정을 8회 반복한다.
9번째에는 고열처리 공정으로 남은 불순물을 모두 제거한다. 



죽염의 모습 









2. 기버터 Ghee butter 




일반 버터를 오래 끓이면, 유당 불내증을 일으키는 
카제인, 락토스,  탄수화물, 버터향 등 알러지를 유발하는 성분들이 거품으로 올라오고
그 아래 퓨어한 지방들만 남게 되는데,

이를 기(Ghee)버터라고 해요.










인도에서는 에너지가 떨어졌을 때 건강을 지키기 위해 기버터를 만드는 풍습이 있었다고 합니다. 버터 기름을 만드는 행위는
단순히 요리이기 보다는 신성한 의식처럼 여겼다고 합니다. 


버터기름을 섭취하는 것은
인도 '아유르베다 Ayuveda' 에서 최고급 연료를 공급하는 것과 같다고 말합니다. 



비건, 요기니 그리고 유당불내증과 같은 알러지가 있는 분들이
채소나 음식을 볶을 때 기버터를 사용해서 자신의 건강관리를 하곤 합니다. 










이너팝에 사용되는 버터는
 유전자 변형 생물체 (GMO),
소의 성장을 촉진하는 호르몬 (rBGH)를 사용하지 않은 우유를 
오랫동안 끓인 후,  불순물을 제거한 깨끗한 버터입니다. 


100% Organic grass - fed 
자연방목 버터 사용 




'Ghee' , '기' 는  'Gritam' , '그리탐' 이라는 산스크리트어로 
'빛이나다' 의 어근 '그리'에서 유래되었음









3. 옥수수 



 
이너팝 Inner pop 의 옥수수는 
3년이상 화학처리 하지 않은 비옥하고 건강한 우리 땅에서 
국내 씨앗으로 자란 옥수수입니다. 

 Non- GMO



우리땅에서 자란 곡식과 재료들은 우리 몸에 가장 잘 맞는 성분들을 함유하고 있습니다. 






Inner pop 이너팝











미국산 옥수수 팝콘은 대체적으로 모양이 일정하고 보슬보슬하면서
입안에 넣으면 쉽게 녹는 반면,  

우리땅에서 길러진 이너팝의 팝콘은 국내 토종 옥수수로서 
좀 더 단단하면서 다양한 형태를 띄고 있습니다. 





목화솜 같기고 하고, 푸들 같기도 하고, 고양이 발모양 등등
모양이 일정하지 않으며,  옥수수의 껍질이 있습니다.

우측 제일 아래 옥수수 껍질이 반쯤 덮힌 하리보 모양 팝 보이시나요? 



꼭꼭 야무지게 씹어드시면 구수한 맛이 납니다. 



🏳️ 참고사항 🏳️

팝콘 봉투 속에 질소가스를 주입하지 않았기 때문에 
부피가 조금 작고 납작하다고 여기실 수 있어요.






건강하고 맛좋은 스낵 
신선하게 생산하고 있습니다. 

조금씩 드시면서 에너지 보충하세요! 



Popcorn Makes Events Better 

Buy in bulk

이벤트 행사에 필요하신 분들 또는 업소용은 
mymarch.seoul@gmail.com
또는 070 7893 3538 로 미리 연락주세요. 

Plan ahead! 
(문의만 하셔도 환영)



inner peace, inner health

One step at a time with Gilham
Inner-farm Gilham 



#길함이너팜#길함#나를돌보는길함



✔️ 이너팝 협업문의 : contact@mymarch.com 

길함 이너팜 제품에 관심 있으시거나 
프리미엄 스낵 R&D 고민되시는 브랜드, 기업 모두 환영합니다. 
함께 해요^^




이너팝 Inner Pop

  • 이너팝 Inner Pop
  • ₩8,000
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서해안 천일염을 가마니째 3년동안 창고에 두면, 천일염의 중금속 성분이 빠져 나가게 되는데, 

이때 쎈 불에서 구워 완전히 중금속을 제거합니다. 이후 마디가 굵은 대나무통에 천일염을 넣고 단단히 손으로 다집니다. 


소나무 장작불에 8번 굽고, 9번째 1700도 이상
고온에서 한번 더 끓여 잔존하는 불순물을 제거합니다. 



이 과정은 총 25일 소요됩니다. 



실제 이너팝 죽염 제조과정




서해안 천일염을 3-5년 동안 창고에 쌓아두면 간수(중금속성분)가 빠져나간다. 대나무는 남해안 또는 지리산 일대에서 자란 마디가 굵은 것으로 준비한다. 



간수를 뺀 천일염을 대통에 넣고  깊은 산속에서 퍼온 황토를 잘 반죽해서 대통의 입구를 막는다. 소나무 장작불에 죽염을 굽게 되면 대나무의 유용성분은 소금에 스며들고 소금은 돌기둥처럼 단단해진다. 



돌기둥이 된 죽염을 분쇄하고 다시 대통에 집어넣고, 황토로 입구를 단단히 막은 상태로 소나무장작불에 굽는다. 다시 분쇄한다. 이 과정을 8회 반복한다.
9번째에는 고열처리 공정으로 남은 불순물을 모두 제거한다. 



죽염의 모습 









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일반 버터를 오래 끓이면, 유당 불내증을 일으키는 
카제인, 락토스,  탄수화물, 버터향 등 알러지를 유발하는 성분들이 거품으로 올라오고
그 아래 퓨어한 지방들만 남게 되는데,

이를 기(Ghee)버터라고 해요.










인도에서는 에너지가 떨어졌을 때 건강을 지키기 위해 기버터를 만드는 풍습이 있었다고 합니다. 버터 기름을 만드는 행위는
단순히 요리이기 보다는 신성한 의식처럼 여겼다고 합니다. 


버터기름을 섭취하는 것은
인도 '아유르베다 Ayuveda' 에서 최고급 연료를 공급하는 것과 같다고 말합니다. 



비건, 요기니 그리고 유당불내증과 같은 알러지가 있는 분들이
채소나 음식을 볶을 때 기버터를 사용해서 자신의 건강관리를 하곤 합니다. 










이너팝에 사용되는 버터는
 유전자 변형 생물체 (GMO),
소의 성장을 촉진하는 호르몬 (rBGH)를 사용하지 않은 우유를 
오랫동안 끓인 후,  불순물을 제거한 깨끗한 버터입니다. 


100% Organic grass - fed 
자연방목 버터 사용 




'Ghee' , '기' 는  'Gritam' , '그리탐' 이라는 산스크리트어로 
'빛이나다' 의 어근 '그리'에서 유래되었음









3. 옥수수 



 
이너팝 Inner pop 의 옥수수는 
3년이상 화학처리 하지 않은 비옥하고 건강한 우리 땅에서 
국내 씨앗으로 자란 옥수수입니다. 

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우리땅에서 자란 곡식과 재료들은 우리 몸에 가장 잘 맞는 성분들을 함유하고 있습니다. 






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미국산 옥수수 팝콘은 대체적으로 모양이 일정하고 보슬보슬하면서
입안에 넣으면 쉽게 녹는 반면,  

우리땅에서 길러진 이너팝의 팝콘은 국내 토종 옥수수로서 
좀 더 단단하면서 다양한 형태를 띄고 있습니다. 





목화솜 같기고 하고, 푸들 같기도 하고, 고양이 발모양 등등
모양이 일정하지 않으며,  옥수수의 껍질이 있습니다.

우측 제일 아래 옥수수 껍질이 반쯤 덮힌 하리보 모양 팝 보이시나요? 



꼭꼭 야무지게 씹어드시면 구수한 맛이 납니다. 



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